Add Junk American Adjunct IPA

American IPA (21 A / BJCP)

Ölrecept
Volym	Koktid	OG	FG	IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
7,5 L	90 min	1.058 SG	1.015 SG	47	5,7%		8 EBC

IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
47	5,7%		8 EBC

Malt
Namn	Mängd	%	Typ	Färg
Pilsner	0,52 kg	31,7%	Malt	2 EBC
Typ: Malt Färg: 2 EBC Utbyte: 83% Använd efter kokning: Ja Ursprung: German
Flaked Wheat	0,05 kg	3,0%	Adjunkt	2 EBC
Typ: Adjunkt Färg: 2 EBC Utbyte: 74% Använd efter kokning: Ja
Flaked Barley	0,05 kg	3,0%	Adjunkt	2 EBC
Typ: Adjunkt Färg: 2 EBC Utbyte: 70% Använd efter kokning: Ja
Flaked Oats	0,05 kg	3,0%	Adjunkt	2 EBC
Typ: Adjunkt Färg: 2 EBC Utbyte: 72% Använd efter kokning: Ja
Flaked Rye	0,05 kg	3,0%	Adjunkt	3 EBC
Typ: Adjunkt Färg: 3 EBC Utbyte: 78% Använd efter kokning: Ja
Flaked Corn	0,02 kg	1,2%	Adjunkt	1 EBC
Typ: Adjunkt Färg: 1 EBC Utbyte: 87% Använd efter kokning: Ja
Dry Malt Extract - Light	0,50 kg	30,5%	Torrextrakt	4 EBC
Typ: Torrextrakt Färg: 4 EBC Utbyte: 91% Använd efter kokning: Ja
Brown Sugar	0,10 kg	6,1%	Socker	15 EBC
Typ: Socker Färg: 15 EBC Utbyte: 98% Använd efter kokning: Ja
Caramel 60 EBC	0,10 kg	6,1%	Malt	23 EBC
Typ: Malt Färg: 23 EBC Utbyte: 74% Använd efter kokning: Ja
Wild Rice	0,10 kg	6,1%	Malt	2 EBC
Typ: Malt Färg: 2 EBC Utbyte: 70% Använd efter kokning: Ja
Black Thai Rice	0,10 kg	6,1%	Malt	0 EBC
Typ: Malt Färg: 0 EBC Utbyte: 87% Använd efter kokning: Ja

Humle
Namn	Mängd	Tid	Användning	Form	Alfa	IBU	gr/L
Centennial	9 gr	60 min	Kok	Kottar	10,30%	26,5	1,2
Användning: Kok Form: Kottar Alfa: 10,30% IBU: 26,5 gr/L: 1,2 12.4 mg/L AA 3,3 AAU
East Kent Goldings	9 gr	20 min	Kok	Pellets	5,00%	0,0	1,2
Användning: Kok Form: Pellets Alfa: 5,00% IBU: 0,0 gr/L: 1,2 6.0 mg/L AA 1,6 AAU
Centennial	10 gr	0 min	Kok	Kottar	10,30%	0,0	1,3
Användning: Kok Form: Kottar Alfa: 10,30% IBU: 0,0 gr/L: 1,3 13.7 mg/L AA 3,6 AAU
Centennial	8 gr	2 dgr	Torrhumling	Kottar	10,30%	0,0	1,1
Användning: Torrhumling Form: Kottar Alfa: 10,30% IBU: 0,0 gr/L: 1,1 11.0 mg/L AA 2,9 AAU
Simcoe	10 gr	2 dgr	Torrhumling	Pellets	13,60%	0,0	1,3
Användning: Torrhumling Form: Pellets Alfa: 13,60% IBU: 0,0 gr/L: 1,3 18.1 mg/L AA 4,8 AAU

Jäst
Namn	Produkt ID	Labb	Form	Förjäsbarhet	Temperatur
Safale - English Ale Yeast S-04	S-04	Fermentis / Safale	Torr	75%	12°C - 25°C
Labb: Fermentis / Safale Labb: Fermentis / Safale Form: Torr Förjäsbarhet: 75% Temperatur: 12°C - 25°C Typ: Ale Flockulering: Hög

Mäskning
Namn	Temp.	Tid	Höjningstid	Typ	Vatten
Saccarification	68°C	90 min	0 min	Infusion	0,00 L
Höjningstid: 0 min Typ: Infusion Vatten: 0,00 L
Mashout	74°C	10 min	0 min	Infusion	0,00 L
Höjningstid: 0 min Typ: Infusion Vatten: 0,00 L
	80°C	45 min	0 min	Infusion	0,00 L
Höjningstid: 0 min Typ: Infusion Vatten: 0,00 L