Christmas in July (Ginger Beer)

Ölrecept
Volym	Koktid	OG	FG	IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
11,0 L	60 min	1.049 SG	0.989 SG	0	7,8%		13 EBC

IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
0	7,8%		13 EBC

Malt
Namn	Mängd	%	Typ	Färg
Sugar, Table (Sucrose)	1,00 kg	71,4%	Socker	1 EBC
Typ: Socker Färg: 1 EBC Utbyte: 100% Potential: 1.046 SG Använd efter kokning: Ja
Brown Sugar, Dark	0,40 kg	28,6%	Socker	50 EBC
Typ: Socker Färg: 50 EBC Utbyte: 100% Potential: 1.046 SG Använd efter kokning: Ja

Övriga ingredienser
Namn	Mängd	Tid	Typ	Användning
Ingefära	500 gr	12 min	Ört	Kok
Typ: Ört Användning: Kok
Cinnamon Stick	1 gr	5 min	Krydda	Kok
Typ: Krydda Användning: Kok
Dried ginger powder	0 gr	0 min	Krydda	Kok
Typ: Krydda Användning: Kok
cloves	3 gr	0 min	Krydda	Kok
Typ: Krydda Användning: Kok
Lemon zest	2 gr	0 min	Krydda	Kok
Typ: Krydda Användning: Kok
lemon, juiced	2 gr	0 min	Krydda	Kok
Typ: Krydda Användning: Kok

Jäst
Namn	Produkt ID	Labb	Form	Förjäsbarhet	Temperatur
Safale American			Torr
Labb: Labb: Form: Torr Förjäsbarhet: Temperatur: Typ: Ale

Mäskning
Namn	Temp.	Tid	Höjningstid	Typ	Vatten
Inmäskning	66°C	75 min	2 min	Infusion	11,83 L
Höjningstid: 2 min Typ: Infusion Vatten: 11,83 L