solera

Ljus belgisk ale (9 A / SHBF 2017)

Ölrecept
Volym	Koktid	OG	FG	IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
23,0 L	120 min	1.049 SG	1.005 SG	4	5,8%		7 EBC

IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
4	5,8%		7 EBC

Malt
Namn	Mängd	%	Typ	Färg
Pilsner	3,70 kg	50,7%	Malt	2 EBC
Typ: Malt Färg: 2 EBC Utbyte: 80% Potential: 1.037 SG Använd efter kokning: Ja
CHÂTEAU WHEAT BLANC	1,60 kg	21,9%	Malt	3 EBC
Typ: Malt Färg: 3 EBC Utbyte: 83% Potential: 1.038 SG Använd efter kokning: Ja
Grapejuice kg = liter	1,50 kg	20,5%	Adjunkt	0 EBC
Typ: Adjunkt Färg: 0 EBC Utbyte: 14% Potential: 1.006 SG Använd efter kokning: Ja
CHÂTEAU SPELT	0,50 kg	6,8%	Malt	4 EBC
Typ: Malt Färg: 4 EBC Potential: 1.000 SG Använd efter kokning: Ja

Humle
Namn	Mängd	Tid	Användning	Form	Alfa	IBU	gr/L
Magnum	3 gr	60 min	Kok	Kottar	14,50%	4,4	0,1
Användning: Kok Form: Kottar Alfa: 14,50% IBU: 4,4 gr/L: 0,1 1.9 mg/L AA 1,5 AAU

Jäst
Namn	Produkt ID	Labb	Form	Förjäsbarhet	Temperatur
Roselare Belgian Blend			Flytande
Labb: Labb: Form: Flytande Förjäsbarhet: Temperatur: Typ: Ale

Mäskning
Namn	Temp.	Tid	Höjningstid	Typ	Vatten
Inmäskning	69°C	45 min	2 min	Infusion	25,13 L
Höjningstid: 2 min Typ: Infusion Vatten: 25,13 L