Mosaikbomb

IPA (5 C / SHBF 2017)

Ölrecept
Volym	Koktid	OG	FG	IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
18,0 L	90 min	1.058 SG	1.011 SG	149	6,4%		10 EBC

IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
149	6,4%		10 EBC

Malt
Namn	Mängd	%	Typ	Färg
Pale Ale	2,00 kg	36,6%	Malt	3 EBC
Typ: Malt Färg: 3 EBC Utbyte: 80% Potential: 1.037 SG Använd efter kokning: Ja
Maris Otter (Crisp)	2,00 kg	36,6%	Malt	3 EBC
Typ: Malt Färg: 3 EBC Utbyte: 83% Potential: 1.038 SG Använd efter kokning: Ja
Wheat, Torrified	0,62 kg	11,3%	Malt	2 EBC
Typ: Malt Färg: 2 EBC Utbyte: 79% Potential: 1.036 SG Använd efter kokning: Ja
Oats, Flaked	0,50 kg	9,1%	Malt	1 EBC
Typ: Malt Färg: 1 EBC Utbyte: 80% Potential: 1.037 SG Använd efter kokning: Ja
Rice Hulls	0,25 kg	4,6%	Adjunkt	0 EBC
Typ: Adjunkt Färg: 0 EBC Potential: 1.000 SG Använd efter kokning: Ja
Crystal 150	0,10 kg	1,8%	Malt	86 EBC
Typ: Malt Färg: 86 EBC Utbyte: 75% Potential: 1.035 SG Använd efter kokning: Ja

Humle
Namn	Mängd	Tid	Användning	Form	Alfa	IBU	gr/L
Mosaic (HBC 369)	50 gr	15 min	Kok	Pellets	11,00%	35,8	2,8
Användning: Kok Form: Pellets Alfa: 11,00% IBU: 35,8 gr/L: 2,8 30.6 mg/L AA 19,4 AAU
Mosaic (HBC 369)	260 gr	20 min	Whirlpool	Pellets	11,00%	113,6	14,4
Användning: Whirlpool Form: Pellets Alfa: 11,00% IBU: 113,6 gr/L: 14,4 158.9 mg/L AA 100,9 AAU
Mosaic (HBC 369)	120 gr	9 dgr	Torrhumling	Pellets	11,00%	0,0	6,7
Användning: Torrhumling Form: Pellets Alfa: 11,00% IBU: 0,0 gr/L: 6,7 73.3 mg/L AA 46,6 AAU
Mosaic (HBC 369)	120 gr	8 dgr	Torrhumling	Pellets	11,00%	0,0	6,7
Användning: Torrhumling Form: Pellets Alfa: 11,00% IBU: 0,0 gr/L: 6,7 73.3 mg/L AA 46,6 AAU

Övriga ingredienser
Namn	Mängd	Tid	Typ	Användning
Calcium Chloride	4,55 gr	60 min	Vattenjustering	Mäskning
Typ: Vattenjustering Användning: Mäskning
Epsom Salt (MgSO4)	2,92 gr	60 min	Vattenjustering	Mäskning
Typ: Vattenjustering Användning: Mäskning
Salt	2,87 gr	60 min	Vattenjustering	Mäskning
Typ: Vattenjustering Användning: Mäskning

Jäst
Namn	Produkt ID	Labb	Form	Förjäsbarhet	Temperatur
Barbarian			Flytande
Labb: Labb: Form: Flytande Förjäsbarhet: Temperatur: Typ: Ale

Mäskning
Namn	Temp.	Tid	Höjningstid	Typ	Vatten
Försockringsrast	64°C	75 min	24 min	Temperatur	11,50 L
Höjningstid: 24 min Typ: Temperatur Vatten: 11,50 L
Utmäskning	78°C	10 min	7 min	Temperatur	0,00 L
Höjningstid: 7 min Typ: Temperatur Vatten: 0,00 L