Brown Eyed Girl

Brune (9 E / SHBF 2017)

Ölrecept
Volym	Koktid	OG	FG	IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
20,0 L	60 min	1.056 SG	1.006 SG	30	6,7%		22 EBC

IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
30	6,7%		22 EBC

Malt
Namn	Mängd	%	Typ	Färg
Pale Malt (2 Row) Bel	2,50 kg	51,0%	Malt	2 EBC
Typ: Malt Färg: 2 EBC Utbyte: 80% Använd efter kokning: Ja
Munich Malt	1,50 kg	30,6%	Malt	5 EBC
Typ: Malt Färg: 5 EBC Utbyte: 80% Använd efter kokning: Ja
Candi Sugar, Dark	0,45 kg	9,2%	Socker	91 EBC
Typ: Socker Färg: 91 EBC Utbyte: 78% Använd efter kokning: Ja
Caramel/Crystal Malt - 20L	0,40 kg	8,2%	Malt	10 EBC
Typ: Malt Färg: 10 EBC Utbyte: 75% Använd efter kokning: Ja
Caramel 600	0,05 kg	1,0%	Malt	155 EBC
Typ: Malt Färg: 155 EBC Utbyte: 65% Använd efter kokning: Ja

Humle
Namn	Mängd	Tid	Användning	Form	Alfa	IBU	gr/L
Nugget	18 gr	60 min	Kok	Pellets	10,00%	21,6	0,9
Användning: Kok Form: Pellets Alfa: 10,00% IBU: 21,6 gr/L: 0,9 9.0 mg/L AA 6,3 AAU
Styrian Goldings	25 gr	15 min	Kok	Pellets	5,50%	8,2	1,3
Användning: Kok Form: Pellets Alfa: 5,50% IBU: 8,2 gr/L: 1,3 6.9 mg/L AA 4,9 AAU

Jäst
Namn	Produkt ID	Labb	Form	Förjäsbarhet	Temperatur
WLP530 - Abbey Ale Yeast			Flytande
Labb: Labb: Form: Flytande Förjäsbarhet: Temperatur: Typ: Ale

Mäskning
Namn	Temp.	Tid	Höjningstid	Typ	Vatten
Inmäskning	63°C	60 min	0 min	Infusion	13,00 L
Höjningstid: 0 min Typ: Infusion Vatten: 13,00 L
Utmäskning	72°C	10 min	10 min	Infusion	0,00 L
Höjningstid: 10 min Typ: Infusion Vatten: 0,00 L