Wallonie Ale

Belgiskt och franskt specialöl (9 K / SHBF 2019)

Ölrecept
Volym	Koktid	OG	FG	IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
18,0 L	70 min	0.000 SG	0.000 SG	0	0,0%		2 EBC

IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
0	0,0%		2 EBC

Malt
Namn	Mängd	%	Typ	Färg
Dextrin	1,50 kg	37,0%	Malt	0 EBC
Typ: Malt Färg: 0 EBC
Pilsner malt	1,10 kg	27,2%	Malt	0 EBC
Typ: Malt Färg: 0 EBC
Heidelberg	0,60 kg	14,8%	Malt	0 EBC
Typ: Malt Färg: 0 EBC
Carared	0,45 kg	11,1%	Malt	0 EBC
Typ: Malt Färg: 0 EBC
Munch	0,25 kg	6,2%	Malt	0 EBC
Typ: Malt Färg: 0 EBC
Special B	0,15 kg	3,7%	Malt	0 EBC
Typ: Malt Färg: 0 EBC

Humle
Namn	Mängd	Tid	Användning	Form	Alfa	IBU	gr/L
Calypso	14 gr	20 min	Kok	Kottar	0,00%	0,0	0,8
Användning: Kok Form: Kottar Alfa: 0,00% IBU: 0,0 gr/L: 0,8 0.0 mg/L AA 0,0 AAU
Calypso	14 gr	5 min	Kok	Kottar	0,00%	0,0	0,8
Användning: Kok Form: Kottar Alfa: 0,00% IBU: 0,0 gr/L: 0,8 0.0 mg/L AA 0,0 AAU

Övriga ingredienser
Namn	Mängd	Tid	Typ	Användning
Kombucha sparging	5,00 stycken	0 min	Smak	Kok
Typ: Smak Användning: Kok
Cherry juice w suger	3,00 stycken	0 min	Smak	Sekundärjäsning
Typ: Smak Användning: Sekundärjäsning

Jäst
Namn	Produkt ID	Labb	Form	Förjäsbarhet	Temperatur
Safale S33			Torr
Labb: Labb: Form: Torr Förjäsbarhet: Temperatur: Typ: Ale
Wyeast Brett B			Flytande
Labb: Labb: Form: Flytande Förjäsbarhet: Temperatur: Typ: Ale

Mäskning
Namn	Temp.	Tid	Höjningstid	Typ	Vatten
Mash in	67°C	70 min	0 min	Infusion	0,00 L
Höjningstid: 0 min Typ: Infusion Vatten: 0,00 L