Kenta

Blonde (9B / SHBF 2020)

Ölrecept
Volym	Koktid	OG	FG	IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
12,0 L	60 min	1.062 SG	1.014 SG	26	6,3%		8 EBC

IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
26	6,3%		8 EBC

Malt
Namn	Mängd	%	Typ	Färg
Floor-Malted Bohemian Pilsner	3,00 kg	82,2%	Malt	1 EBC
Typ: Malt Färg: 1 EBC Utbyte: 76% Använd efter kokning: Ja Ursprung: Germany Leverantör: Weyermann
Brewmaster light munich	0,20 kg	5,5%	Malt	8 EBC
Typ: Malt Färg: 8 EBC Utbyte: 77% Använd efter kokning: Ja Leverantör: Brewmaster
Wheat Malt, Pale	0,20 kg	5,5%	Malt	2 EBC
Typ: Malt Färg: 2 EBC Utbyte: 78% Använd efter kokning: Ja Ursprung: Germany Leverantör: Weyermann
Biscuit	0,15 kg	4,1%	Malt	25 EBC
Typ: Malt Färg: 25 EBC Utbyte: 80% Använd efter kokning: Ja Ursprung: Germany Leverantör: BestMalz
Sugar, Table (Sucrose)	0,10 kg	2,7%	Socker	1 EBC
Typ: Socker Färg: 1 EBC Utbyte: 100% Använd efter kokning: Ja

Humle
Namn	Mängd	Tid	Användning	Form	Alfa	IBU	gr/L
Perle	12 gr	60 min	Kok	Pellets	8,20%	18,7	1,0
Användning: Kok Form: Pellets Alfa: 8,20% IBU: 18,7 gr/L: 1,0 8.2 mg/L AA 3,5 AAU
Celeia	15 gr	10 min	Kok	Pellets	3,40%	3,5	1,3
Användning: Kok Form: Pellets Alfa: 3,40% IBU: 3,5 gr/L: 1,3 4.2 mg/L AA 1,8 AAU
Celeia	25 gr	20 min	Whirlpool	Pellets	3,40%	4,9	2,1
Användning: Whirlpool Form: Pellets Alfa: 3,40% IBU: 4,9 gr/L: 2,1 7.1 mg/L AA 3,0 AAU

Övriga ingredienser
Namn	Mängd	Tid	Typ	Användning
Calcium Chloride (CaCl2)	4,00 gr	0 min	Vattenjustering	Mäskning
Typ: Vattenjustering Användning: Mäskning
Gypsum (CaSO4)	1,00 gr	0 min	Vattenjustering	Mäskning
Typ: Vattenjustering Användning: Mäskning
Lactic Acid	3,00 gr	0 min	Vattenjustering	Mäskning
Typ: Vattenjustering Användning: Mäskning
Protafloc	0 gr	15 min	Klarning	Kok
Typ: Klarning Användning: Kok

Jäst
Namn	Produkt ID	Labb	Form	Förjäsbarhet	Temperatur
Belgian Abbey	M47	Mangrove Jack's	Torr	76%	18°C - 25°C
Labb: Mangrove Jack's Labb: Mangrove Jack's Form: Torr Förjäsbarhet: 76% Temperatur: 18°C - 25°C Typ: Ale

Mäskning
Namn	Temp.	Tid	Höjningstid	Typ	Vatten
Temperature	67°C	60 min	0 min	Temperatur	12,43 L
Höjningstid: 0 min Typ: Temperatur Vatten: 12,43 L