Sandviks Blonda

Blonde (9 B / SHBF 2020)

Ölrecept
Volym	Koktid	OG	FG	IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
22,1 L	60 min	1.057 SG	1.008 SG	20	6,4%		8 EBC

IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
20	6,4%		8 EBC

Malt
Namn	Mängd	%	Typ	Färg
Pilsner	4,70 kg	89,3%	Malt	2 EBC
Typ: Malt Färg: 2 EBC Utbyte: 82% Använd efter kokning: Ja Ursprung: Finland, Denmark, Sweden, Poland Leverantör: Viking Malt
Aromatic Malt	0,47 kg	8,8%	Malt	25 EBC
Typ: Malt Färg: 25 EBC Utbyte: 80% Använd efter kokning: Ja Ursprung: Belgium Leverantör: Dingemans
Sugar, Table (Sucrose)	0,10 kg	1,9%	Socker	1 EBC
Typ: Socker Färg: 1 EBC Utbyte: 100% Använd efter kokning: Ja

Humle
Namn	Mängd	Tid	Användning	Form	Alfa	IBU	gr/L
Magnum	13 gr	60 min	Kok	Pellets	12,00%	0,0	0,6
Användning: Kok Form: Pellets Alfa: 12,00% IBU: 0,0 gr/L: 0,6 7.1 mg/L AA 5,5 AAU
Styrian Golding (Savinja Golding)	15 gr	5 min	Kok	Pellets	4,50%	1,5	0,7
Användning: Kok Form: Pellets Alfa: 4,50% IBU: 1,5 gr/L: 0,7 3.1 mg/L AA 2,4 AAU

Övriga ingredienser
Namn	Mängd	Tid	Typ	Användning
Calcium Chloride (CaCl2)	1,67 gr	0 min	Vattenjustering	Mäskning
Typ: Vattenjustering Användning: Mäskning
Epsom Salt (MgSO4)	0,38 gr	0 min	Vattenjustering	Mäskning
Typ: Vattenjustering Användning: Mäskning
Gypsum (CaSO4)	0,43 gr	0 min	Vattenjustering	Mäskning
Typ: Vattenjustering Användning: Mäskning
Lactic Acid	5,00 gr	0 min	Vattenjustering	Mäskning
Typ: Vattenjustering Användning: Mäskning
Calcium Chloride (CaCl2)	1,44 gr	0 min	Vattenjustering	Sparge
Typ: Vattenjustering Användning: Sparge
Epsom Salt (MgSO4)	0,33 gr	0 min	Vattenjustering	Sparge
Typ: Vattenjustering Användning: Sparge
Gypsum (CaSO4)	0,37 gr	0 min	Vattenjustering	Sparge
Typ: Vattenjustering Användning: Sparge

Jäst
Namn	Produkt ID	Labb	Form	Förjäsbarhet	Temperatur
Belgian Ale Yeast	M41	Mangrove Jack's	Torr	85%	18°C - 28°C
Labb: Mangrove Jack's Labb: Mangrove Jack's Form: Torr Förjäsbarhet: 85% Temperatur: 18°C - 28°C Typ: Ale

Mäskning
Namn	Temp.	Tid	Höjningstid	Typ	Vatten
Temperature	66°C	60 min	0 min	Temperatur	17,00 L
Höjningstid: 0 min Typ: Temperatur Vatten: 17,00 L