7C. Brown porter

Stout/Porter

Stilguide

Beskrivning

Typiska öl i den här stilen är brittiska puböl som ofta bara förkommer som fatöl.

Arom

Humledoft från försumbar till märkbar. Mjukt maltig, aningen rostad med inslag av choklad. Lätt fruktighet tillåten.

Utseende

Brun till mörkt brun, med inslag av rött. Skall inte vara svart.

Smak

Smaken är mjukt, maltigt chokladig med viss karamellighet. Rostad maltsmak skall finnas och kan variera mellan tydlig till märkbart mjölkchokladmild. Fruktestrar kan finnas och skall vara i balans med den rostade karaktären samt humlebeskan. Humlesmak från försumbar till märkbar.

Munkänsla

Kropp lätt till medium.

Förebilder

Närke Mörker 4,2%, Timothy Taylors Porter 3,8% OG 1 041.