Mörk stark belgisk ale
Mikael Fridén
3 april 2022 kl 18:17
Stark mörk belgisk ale med tillsats av agavesirap under jäsning
| Volym | Koktid | OG | FG | IBU | ABV | Kalorier/L | Färg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 9,0 L | 60 min | 1.078 SG | 1.010 SG | 40 | 9,4% |
4 EBC
|
| IBU | ABV | Kalorier/L | Färg |
|---|---|---|---|
| 40 | 9,4% |
4 EBC
|
| Namn | Mängd | % | Typ | Färg | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pilsner | 3,50 kg | 87,5% | Malt |
0 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Caramel Munich | 0,25 kg | 6,3% | Malt |
0 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Caramel Hell | 0,25 kg | 6,3% | Malt |
0 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Namn | Mängd | Tid | Användning | Form | Alfa | IBU | gr/L | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hallertau Blanc | 15 gr | 60 min | Kok | Pellets | 10,00% | 32,9 | 1,7 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| Hallertau Mittelfruh | 15 gr | 15 min | Kok | Pellets | 3,00% | 4,9 | 1,7 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| Hallertau Mittelfruh | 15 gr | 5 min | Kok | Pellets | 3,00% | 2,0 | 1,7 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| Namn | Mängd | Tid | Typ | Användning | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Agavesirap | 480 gr | 0 min | Övrigt | Primärjäsning | ||
|
Typ: Övrigt |
||||||
| Wyeast beer nutrient blend | 10 gr | 15 min | Övrigt | Kok | ||
|
Typ: Övrigt |
||||||
| Namn | Produkt ID | Labb | Form | Förjäsbarhet | Temperatur | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mangrove Jack's M31 Belgian Tripel Yeast | Torr | |||||
|
Labb: |
||||||
| Namn | Temp. | Tid | Höjningstid | Typ | Vatten | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mäskning | 68°C | 120 min | 0 min | Temperatur | 10,00 L | |
|
Höjningstid: 0 min |
||||||
Du måste logga in för att posta kommentarer
1.068 - 1.200
1.010 - 1.018
20 - 35
15 - 38
