Belgiskt och franskt specialöl
Olof
27 februari 2022 kl 10:51
Farmhouse Ale. Fly spargin with pastöriserad Kombucha. Double fermented with Craetive Brett B. Blend with Cherry juice.
| Volym | Koktid | OG | FG | IBU | ABV | Kalorier/L | Färg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18,0 L | 70 min | 0.000 SG | 0.000 SG | 0 | 0,0% |
2 EBC
|
| IBU | ABV | Kalorier/L | Färg |
|---|---|---|---|
| 0 | 0,0% |
2 EBC
|
| Namn | Mängd | % | Typ | Färg | |
|---|---|---|---|---|---|
| Dextrin | 1,50 kg | 37,0% | Malt |
0 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Pilsner malt | 1,10 kg | 27,2% | Malt |
0 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Heidelberg | 0,60 kg | 14,8% | Malt |
0 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Carared | 0,45 kg | 11,1% | Malt |
0 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Munch | 0,25 kg | 6,2% | Malt |
0 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Special B | 0,15 kg | 3,7% | Malt |
0 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Namn | Mängd | Tid | Användning | Form | Alfa | IBU | gr/L | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Calypso | 14 gr | 20 min | Kok | Kottar | 0,00% | 0,0 | 0,8 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| Calypso | 14 gr | 5 min | Kok | Kottar | 0,00% | 0,0 | 0,8 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| Namn | Mängd | Tid | Typ | Användning | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kombucha sparging | 5,00 stycken | 0 min | Smak | Kok | ||
|
Typ: Smak |
||||||
| Cherry juice w suger | 3,00 stycken | 0 min | Smak | Sekundärjäsning | ||
|
Typ: Smak |
||||||
| Namn | Produkt ID | Labb | Form | Förjäsbarhet | Temperatur | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Safale S33 | Torr | |||||
|
Labb: |
||||||
| Wyeast Brett B | Flytande | |||||
|
Labb: |
||||||
| Namn | Temp. | Tid | Höjningstid | Typ | Vatten | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mash in | 67°C | 70 min | 0 min | Infusion | 0,00 L | |
|
Höjningstid: 0 min |
||||||
Du måste logga in för att posta kommentarer
1.000 - 1.200
1.000 - 1.200
0 - 200
0 - 61
