Belgian Dark Strong Ale
Robert Albrektsson
19 januari 2026 kl 02:46
| Volym | Koktid | OG | FG | IBU | ABV | Kalorier/L | Färg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 20,0 L | 60 min | 1.104 SG | 1.014 SG | 22 | 12% | 363 |
21 EBC
|
| IBU | ABV | Kalorier/L | Färg |
|---|---|---|---|
| 22 | 12% | 363 |
21 EBC
|
| Namn | Mängd | % | Typ | Färg | |
|---|---|---|---|---|---|
| Maris Otter | 6,00 kg | 68,7% | Malt |
4 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Candi Sugar, Soft, - Blanc (White) | 1,00 kg | 11,5% | Socker |
1 EBC
|
|
|
Typ:
Socker |
|||||
| Munich II | 0,66 kg | 7,6% | Malt |
9 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Caramalt | 0,56 kg | 6,4% | Malt |
12 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Brown Malt | 0,31 kg | 3,6% | Malt |
49 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Carafa I | 0,20 kg | 2,3% | Malt |
237 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Namn | Mängd | Tid | Användning | Form | Alfa | IBU | gr/L | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Styrian Goldings, NZ | 25 gr | 60 min | Kok | Pellets | 5,25% | 10,2 | 1,3 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| Saaz, Czech | 20 gr | 20 min | Kok | Pellets | 3,80% | 3,6 | 1,0 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| Saaz, Czech | 25 gr | 10 min | Kok | Pellets | 3,80% | 2,7 | 1,3 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| Namn | Mängd | Tid | Typ | Användning | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Calcium Chloride | 4,14 gr | 0 min | Vattenjustering | Mäskning | ||
|
Typ: Vattenjustering |
||||||
| Calcium Sulphate (Gypsum) | 1,03 gr | 0 min | Vattenjustering | Mäskning | ||
|
Typ: Vattenjustering |
||||||
| Calcium Sulphate (Gypsum) | 0,25 gr | 0 min | Vattenjustering | Sparge | ||
|
Typ: Vattenjustering |
||||||
| Lactic Acid 88% | 1,96 gr | 0 min | Vattenjustering | Sparge | ||
|
Typ: Vattenjustering |
||||||
| Calcium Chloride | 0,99 gr | 0 min | Vattenjustering | Sparge | ||
|
Typ: Vattenjustering |
||||||
| Protafloc | 2 gr | 15 min | Övrigt | Kok | ||
|
Typ: Övrigt |
||||||
| Fermax Yeast Nutrient | 1 gr | 15 min | Övrigt | Kok | ||
|
Typ: Övrigt |
||||||
| Namn | Produkt ID | Labb | Form | Förjäsbarhet | Temperatur | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Wyeast Trappist High Gravity 3787 | Other | 79% | ||||
|
Labb: |
||||||
| Namn | Temp. | Tid | Höjningstid | Typ | Vatten | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mskning steg 1 | 57°C | 15 min | 0 min | Temperatur | 0,00 L | |
|
Höjningstid: 0 min |
||||||
| Mskning steg 2 | 64°C | 30 min | 0 min | Temperatur | 0,00 L | |
|
Höjningstid: 0 min |
||||||
| Mskning steg 3 | 72°C | 30 min | 0 min | Temperatur | 0,00 L | |
|
Höjningstid: 0 min |
||||||
| Utmrkning | 78°C | 5 min | 0 min | Temperatur | 0,00 L | |
|
Höjningstid: 0 min |
||||||
Du måste logga in för att posta kommentarer
Det finns ingen stiltypsinformation för detta recept.
