Tjeckisk pilsner
OL-Brewery
13 september 2021 kl 17:29
Porsen är endast blad och torkad vikt. Hade 15 g i koket och 18 g som "torrhumling" varav 9 g kokades först 20 min för att få lite mer beska i ölet. Har i efterhand räknat med 15% alfasyra för att få ut IBU på 33.
| Volym | Koktid | OG | FG | IBU | ABV | Kalorier/L | Färg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21,0 L | 60 min | 1.044 SG | 1.012 SG | 10 | 4,2% |
4 EBC
|
| IBU | ABV | Kalorier/L | Färg |
|---|---|---|---|
| 10 | 4,2% |
4 EBC
|
| Namn | Mängd | % | Typ | Färg | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pilsner (2 Row) Bel | 3,50 kg | 87,5% | Malt |
1 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Munich Malt | 0,25 kg | 6,3% | Malt |
5 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Melanoiden Malt | 0,25 kg | 6,3% | Malt |
15 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Namn | Mängd | Tid | Användning | Form | Alfa | IBU | gr/L | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saaz (Czech Republic) | 10 gr | 60 min | Kok | Pellets | 3,80% | 4,8 | 0,5 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| Saaz (Czech Republic) | 20 gr | 15 min | Kok | Pellets | 3,80% | 4,8 | 1,0 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| Saaz (Czech Republic) | 20 gr | 0 min | Kok | Pellets | 3,80% | 0,0 | 1,0 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| Namn | Mängd | Tid | Typ | Användning | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pors | 15 gr | 20 min | Krydda | Kok | ||
|
Typ: Krydda |
||||||
| Pors | 9 gr | 20 min | Krydda | Kok | ||
|
Typ: Krydda |
||||||
| Pors | 9 gr | 5 min | Krydda | Sekundärjäsning | ||
|
Typ: Krydda |
||||||
| Namn | Produkt ID | Labb | Form | Förjäsbarhet | Temperatur | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| M84 Bohemian Lager | Torr | |||||
|
Labb: |
||||||
Du måste logga in för att posta kommentarer
1.044 - 1.050
1.010 - 1.014
25 - 40
6 - 7
