Witbier
Robert Albrektsson
19 januari 2026 kl 02:39
| Volym | Koktid | OG | FG | IBU | ABV | Kalorier/L | Färg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 23,0 L | 60 min | 1.049 SG | 1.012 SG | 18 | 4,9% | 165 |
5 EBC
|
| IBU | ABV | Kalorier/L | Färg |
|---|---|---|---|
| 18 | 4,9% | 165 |
5 EBC
|
| Namn | Mängd | % | Typ | Färg | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pilsner (Weyermann) | 2,50 kg | 51,0% | Malt |
2 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Torrefied Wheat | 1,20 kg | 24,5% | Malt |
3 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Wheat Malt, Pale (Weyermann) | 1,00 kg | 20,4% | Malt |
2 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Munich II | 0,20 kg | 4,1% | Malt |
9 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Namn | Mängd | Tid | Användning | Form | Alfa | IBU | gr/L | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Magnum | 10 gr | 60 min | Kok | Pellets | 12,00% | 0,0 | 0,4 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| East Kent Goldings | 15 gr | 10 min | Kok | Pellets | 5,50% | 3,3 | 0,7 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| Namn | Mängd | Tid | Typ | Användning | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Calcium Sulphate (Gypsum) | 0,14 gr | 0 min | Vattenjustering | Mäskning | ||
|
Typ: Vattenjustering |
||||||
| Calcium Chloride | 1,11 gr | 0 min | Vattenjustering | Mäskning | ||
|
Typ: Vattenjustering |
||||||
| Lactic Acid 88% | 2,33 gr | 0 min | Vattenjustering | Sparge | ||
|
Typ: Vattenjustering |
||||||
| Calcium Chloride | 1,01 gr | 0 min | Vattenjustering | Sparge | ||
|
Typ: Vattenjustering |
||||||
| Calcium Sulphate (Gypsum) | 0,12 gr | 0 min | Vattenjustering | Sparge | ||
|
Typ: Vattenjustering |
||||||
| Coriander, leaves | 10 gr | 5 min | Övrigt | Kok | ||
|
Typ: Övrigt |
||||||
| Orange Peel, Bitter | 15 gr | 10 min | Övrigt | Kok | ||
|
Typ: Övrigt |
||||||
| Namn | Produkt ID | Labb | Form | Förjäsbarhet | Temperatur | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Belgian Wit Ale | WLP400 | Other | 76% | |||
|
Labb: |
||||||
| Namn | Temp. | Tid | Höjningstid | Typ | Vatten | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mskning steg 1 | 62°C | 30 min | 0 min | Temperatur | 0,00 L | |
|
Höjningstid: 0 min |
||||||
| Mskning steg 2 | 68°C | 30 min | 0 min | Temperatur | 0,00 L | |
|
Höjningstid: 0 min |
||||||
| Utmskning | 76°C | 10 min | 0 min | Temperatur | 0,00 L | |
|
Höjningstid: 0 min |
||||||
Du måste logga in för att posta kommentarer
Det finns ingen stiltypsinformation för detta recept.
