Ljus lager
Stilguide
SHBF 2009OG
1.044 - 1.056
FG
1.010 - 1.017
IBU
35 - 45
EBC
7 - 20
Beskrivning
Ett ljust helmaltsöl med mycket karaktär och stora humlegivor, alla humlesorter tillåtna.
Arom
Humlingen skall vara klart tydlig till kraftig. Smörkola/diacetyl okej. Ingen DMS/grönsakston är tillåtet.
Utseende
Halmgul till bärnstensfärgad. Kraftigt och tjockt skum. Ingen köldgrumling.
Smak
Välhumlad med hög humlebeska. Den kan vara väl utjäst med en balanserande maltighet.Inga fruktestrar. Diacetyl är tillåtet. Ingen DMS/grönsakston bör finnas.
Munkänsla
Medium kropp
Förebilder
Hell 5,1%, Brooklyn lager