5E. Scottish light ale, 60/-

Brown ale

Stilguide

Beskrivning

Den mildaste formen av skotsk ale. Enligt gammal skotsk tradition späds de ofta från en 90 eller 120 shilling.

Arom

Låg humledoft, viss maltighet.

Utseende

Bärnstensfärgad till mörkt kopparfärgad. Köldgrumling okej.

Smak

Låg smak och beska. Tydligt maltig.

Munkänsla

Lätt kropp.

Förebilder

Caledonian 60/- 3,2%, Caledonian Cream Ale 3,5%.