Malt
Namn	Mängd	%	Typ	Färg
Pale Malt (Weyermann)	1,62 kg	55,7%	Malt	3 EBC
Typ: Malt Färg: 3 EBC Utbyte: 82% Potential: 1.038 SG Använd efter kokning: Ja
Extra Pale Maris Otter (Crisp)	0,59 kg	20,2%	Malt	2 EBC
Typ: Malt Färg: 2 EBC Utbyte: 83% Potential: 1.038 SG Använd efter kokning: Ja
Oats, Flaked	0,30 kg	10,3%	Malt	1 EBC
Typ: Malt Färg: 1 EBC Utbyte: 80% Potential: 1.037 SG Använd efter kokning: Ja
Wheat, Flaked	0,30 kg	10,3%	Malt	2 EBC
Typ: Malt Färg: 2 EBC Utbyte: 77% Potential: 1.035 SG Använd efter kokning: Ja
Carapils (Briess)	0,10 kg	3,4%	Malt	2 EBC
Typ: Malt Färg: 2 EBC Utbyte: 73% Potential: 1.034 SG Använd efter kokning: Ja

Humle
Namn	Mängd	Tid	Användning	Form	Alfa	IBU	gr/L
Simcoe	10 gr	30 min	Kok	Pellets	13,00%	20,7	0,9
Användning: Kok Form: Pellets Alfa: 13,00% IBU: 20,7 gr/L: 0,9 11.8 mg/L AA 4,6 AAU
Nelson Sauvin	40 gr	20 min	Whirlpool	Pellets	3,00%	7,5	3,6
Användning: Whirlpool Form: Pellets Alfa: 3,00% IBU: 7,5 gr/L: 3,6 10.9 mg/L AA 4,2 AAU
Citra	30 gr	20 min	Whirlpool	Pellets	3,00%	5,6	2,7
Användning: Whirlpool Form: Pellets Alfa: 3,00% IBU: 5,6 gr/L: 2,7 8.2 mg/L AA 3,2 AAU
Simcoe	30 gr	20 min	Whirlpool	Pellets	3,00%	5,6	2,7
Användning: Whirlpool Form: Pellets Alfa: 3,00% IBU: 5,6 gr/L: 2,7 8.2 mg/L AA 3,2 AAU
Nelson Sauvin	30 gr	5 dgr	Torrhumling	Pellets	12,00%	0,0	2,7
Användning: Torrhumling Form: Pellets Alfa: 12,00% IBU: 0,0 gr/L: 2,7 32.7 mg/L AA 12,7 AAU
Citra	20 gr	5 dgr	Torrhumling	Pellets	12,00%	0,0	1,8
Användning: Torrhumling Form: Pellets Alfa: 12,00% IBU: 0,0 gr/L: 1,8 21.8 mg/L AA 8,5 AAU
Simcoe	20 gr	5 dgr	Torrhumling	Pellets	13,00%	0,0	1,8
Användning: Torrhumling Form: Pellets Alfa: 13,00% IBU: 0,0 gr/L: 1,8 23.6 mg/L AA 9,2 AAU
Nelson Sauvin	30 gr	2 dgr	Torrhumling	Pellets	12,00%	0,0	2,7
Användning: Torrhumling Form: Pellets Alfa: 12,00% IBU: 0,0 gr/L: 2,7 32.7 mg/L AA 12,7 AAU
Citra	20 gr	2 dgr	Torrhumling	Pellets	12,00%	0,0	1,8
Användning: Torrhumling Form: Pellets Alfa: 12,00% IBU: 0,0 gr/L: 1,8 21.8 mg/L AA 8,5 AAU
Simcoe	20 gr	2 dgr	Torrhumling	Pellets	13,00%	0,0	1,8
Användning: Torrhumling Form: Pellets Alfa: 13,00% IBU: 0,0 gr/L: 1,8 23.6 mg/L AA 9,2 AAU

Övriga ingredienser
Namn	Mängd	Tid	Typ	Användning
Calcium Chloride	4,69 gr	60 min	Vattenjustering	Mäskning
Typ: Vattenjustering Användning: Mäskning
Lactic Acid	0,00 gr	60 min	Vattenjustering	Mäskning
Typ: Vattenjustering Användning: Mäskning
Gypsum (Calcium Sulfate)	0,95 gr	60 min	Vattenjustering	Mäskning
Typ: Vattenjustering Användning: Mäskning
Epsom Salt (MgSO4)	0,19 gr	60 min	Vattenjustering	Mäskning
Typ: Vattenjustering Användning: Mäskning
Yeast Nutrient	0 gr	10 min	Övrigt	Kok
Typ: Övrigt Användning: Kok

Jäst
Namn	Produkt ID	Labb	Form	Förjäsbarhet	Temperatur
Juice			Flytande
Labb: Labb: Form: Flytande Förjäsbarhet: Temperatur: Typ: Ale

Mäskning
Namn	Temp.	Tid	Höjningstid	Typ	Vatten
Inmäskning/Försockringsrast	65°C	60 min	4 min	Infusion	14,00 L
Höjningstid: 4 min Typ: Infusion Vatten: 14,00 L
Försockringsrast 2	72°C	30 min	9 min	Temperatur	0,00 L
Höjningstid: 9 min Typ: Temperatur Vatten: 0,00 L
Utmäskning	78°C	10 min	6 min	Temperatur	0,00 L
Höjningstid: 6 min Typ: Temperatur Vatten: 0,00 L

Malt

Humle

Kommentarer

Du måste logga in för att posta kommentarer

Det finns ingen stiltypsinformation för detta recept.