![[N/A]](https://api.adorable.io/avatars/64/11081539c94a4d834cc07c4d316bf1dc)
Just Another Wit
Belgisk wit
Ludvig Nilsson
25 januari 2019 kl 16:51
Wit
Offentlig
0 kommentarer
1 gillade
9 nedladdningar
Ölrecept
| Mängd | Koktid | IBU | OG | FG | ABV | Kalorier / L | Färg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 20,5 L | 60 min | 23 | 1.050 SG | 1.009 SG | 5,5% |
3 EBC
|
Malt
| Namn | Mängd | % | Typ | Färg |
|---|---|---|---|---|
| Wheat, Torrified | 2,00 kg | 44,4% | Malt |
1 EBC
|
|
Utbyte: 79% |
||||
| Pilsner (2 Row) Bel | 2,00 kg | 44,4% | Malt |
1 EBC
|
|
Utbyte: 79% |
||||
| Oats, Flaked | 0,50 kg | 11,1% | Malt |
1 EBC
|
|
Utbyte: 80% |
||||
Humle
| Namn | Mängd | Tid | Användning | Form | Alfa | IBU | gr/L |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Warrior | 9 gr | 60 min | Kok | Pellets | 15,50% | 17,3 | 0,4 |
|
6.8 mg/L AA |
|||||||
| Rakau | 10 gr | 15 min | Kok | Pellets | 9,90% | 6,1 | 0,5 |
|
4.8 mg/L AA |
|||||||
| Rakau | 10 gr | 0 min | Kok | Pellets | 9,90% | 0,0 | 0,5 |
|
4.8 mg/L AA |
|||||||
Övriga ingredienser
| Namn | Mängd | Typ | Användning | Tid | |
|---|---|---|---|---|---|
| Bitter Orange Peel | 15 gr | Smak | Kok | 10 min | |
|
|
|||||
| Coriander Seeds | 20 gr | Krydda | Kok | 10 min | |
|
|
|||||
| Sweet Orange Peel | 20 gr | Smak | Kok | 10 min | |
|
|
|||||
| Lime Peel | 5 gr | Smak | Kok | 10 min | |
|
|
|||||
| Lemon Peel | 15 gr | Krydda | Kok | 0 min | |
|
|
|||||
Jäst
| Namn | Produkt ID | Labb | Form | Förjäsbarhet | Temperatur |
|---|---|---|---|---|---|
| WLP400 - Belgian Wit Ale Yeast | Flytande | ||||
|
Typ: Vete |
|||||
Mäskning
| Namn | Typ | Vatten | Stegtemperatur | Höjningstid | Stegtid |
|---|---|---|---|---|---|
| Inmäskning | Infusion | 12,00 L | 63°C | 0 min | 60 min |