Belgisk wit
OL-Brewery
25 januari 2019 kl 16:51
Wit
| Volym | Koktid | OG | FG | IBU | ABV | Kalorier/L | Färg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 20,5 L | 60 min | 1.050 SG | 1.009 SG | 23 | 5,5% |
3 EBC
|
| IBU | ABV | Kalorier/L | Färg |
|---|---|---|---|
| 23 | 5,5% |
3 EBC
|
| Namn | Mängd | % | Typ | Färg | |
|---|---|---|---|---|---|
| Wheat, Torrified | 2,00 kg | 44,4% | Malt |
1 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Pilsner (2 Row) Bel | 2,00 kg | 44,4% | Malt |
1 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Oats, Flaked | 0,50 kg | 11,1% | Malt |
1 EBC
|
|
|
Typ:
Malt |
|||||
| Namn | Mängd | Tid | Användning | Form | Alfa | IBU | gr/L | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Warrior | 9 gr | 60 min | Kok | Pellets | 15,50% | 17,3 | 0,4 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| Rakau | 10 gr | 15 min | Kok | Pellets | 9,90% | 6,1 | 0,5 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| Rakau | 10 gr | 0 min | Kok | Pellets | 9,90% | 0,0 | 0,5 | |
|
Användning: Kok |
||||||||
| Namn | Mängd | Tid | Typ | Användning | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bitter Orange Peel | 15 gr | 10 min | Smak | Kok | ||
|
Typ: Smak |
||||||
| Coriander Seeds | 20 gr | 10 min | Krydda | Kok | ||
|
Typ: Krydda |
||||||
| Sweet Orange Peel | 20 gr | 10 min | Smak | Kok | ||
|
Typ: Smak |
||||||
| Lime Peel | 5 gr | 10 min | Smak | Kok | ||
|
Typ: Smak |
||||||
| Lemon Peel | 15 gr | 0 min | Krydda | Kok | ||
|
Typ: Krydda |
||||||
| Namn | Produkt ID | Labb | Form | Förjäsbarhet | Temperatur | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| WLP400 - Belgian Wit Ale Yeast | Flytande | |||||
|
Labb: |
||||||
| Namn | Temp. | Tid | Höjningstid | Typ | Vatten | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Inmäskning | 63°C | 60 min | 0 min | Infusion | 12,00 L | |
|
Höjningstid: 0 min |
||||||
Du måste logga in för att posta kommentarer
1.050 - 1.044
1.006 - 1.010
10 - 25
3 - 5
