Just Another Wit
Belgisk wit
Ludvig Nilsson
25 januari 2019 kl 16:51
Wit
Belgisk wit
Ludvig Nilsson
25 januari 2019 kl 16:51
Wit
Mängd | Koktid | IBU | OG | FG | ABV | Kalorier / L | Färg |
---|---|---|---|---|---|---|---|
20,5 L | 60 min | 23 | 1.050 SG | 1.009 SG | 5,5% |
3 EBC
|
Namn | Mängd | % | Typ | Färg |
---|---|---|---|---|
Wheat, Torrified | 2,00 kg | 44,4% | Malt |
1 EBC
|
Utbyte: 79% |
||||
Pilsner (2 Row) Bel | 2,00 kg | 44,4% | Malt |
1 EBC
|
Utbyte: 79% |
||||
Oats, Flaked | 0,50 kg | 11,1% | Malt |
1 EBC
|
Utbyte: 80% |
Namn | Mängd | Tid | Användning | Form | Alfa | IBU | gr/L |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Warrior | 9 gr | 60 min | Kok | Pellets | 15,50% | 17,3 | 0,4 |
6.8 mg/L AA |
|||||||
Rakau | 10 gr | 15 min | Kok | Pellets | 9,90% | 6,1 | 0,5 |
4.8 mg/L AA |
|||||||
Rakau | 10 gr | 0 min | Kok | Pellets | 9,90% | 0,0 | 0,5 |
4.8 mg/L AA |
Namn | Mängd | Typ | Användning | Tid | |
---|---|---|---|---|---|
Bitter Orange Peel | 15 gr | Smak | Kok | 10 min | |
|
|||||
Coriander Seeds | 20 gr | Krydda | Kok | 10 min | |
|
|||||
Sweet Orange Peel | 20 gr | Smak | Kok | 10 min | |
|
|||||
Lime Peel | 5 gr | Smak | Kok | 10 min | |
|
|||||
Lemon Peel | 15 gr | Krydda | Kok | 0 min | |
|
Namn | Produkt ID | Labb | Form | Förjäsbarhet | Temperatur |
---|---|---|---|---|---|
WLP400 - Belgian Wit Ale Yeast | Flytande | ||||
Typ: Vete |
Namn | Typ | Vatten | Stegtemperatur | Höjningstid | Stegtid |
---|---|---|---|---|---|
Inmäskning | Infusion | 12,00 L | 63°C | 0 min | 60 min |
1.050 - 1.044
1.006 - 1.010
10 - 25
3 - 5