P. Ekktur
38 L
ABV: 5,4%
IBU: 44
P. Ekktur
Boulder road

Boulder road Stiiim

California Common Beer

38 L
ABV: 5,3%
IBU: 46
P. Ekktur
Boulder road

Bordsporter

Robust Porter

30 L
ABV: 4,8%
IBU: 30
Olle Wreede
Exalted Beer

Vit Katt

American Wheat or Rye Beer

10 L
ABV: 6,9%
IBU: 41
Olle Wreede
Exalted Beer

V2

Christmas/Winter Specialty Spice Beer

10 L
ABV: 8,9%
IBU: 35
Olle Wreede
18 L
ABV: 6,7%
IBU: 62
Olle Wreede
Exalted Beer

Söderkällan

Bohemian Pilsner

10 L
ABV: 5,1%
IBU: 39
Olle Wreede
Exalted Beer

Röd Katt

American IPA

10 L
ABV: 6,5%
IBU: 39
Olle Wreede
Exalted Beer

Röd Älg

Scottish strong ale, 90/-

19 L
ABV: 6,7%
IBU: 21
Olle Wreede
Exalted Beer

Purple Power

American IPA

18 L
ABV: 5,8%
IBU: 222
Olle Wreede
16 L
ABV: 6,7%
IBU: 48
Olle Wreede
Exalted Beer

Måns

American IPA

10 L
ABV: 6,3%
IBU: 71
Olle Wreede
Exalted Beer

Lokatt

Pale ale (APA)

18 L
ABV: 4,6%
IBU: 42
Olle Wreede
Exalted Beer

Kottmos

American Pale Ale

18 L
ABV: 5,6%
IBU: 46
Olle Wreede
Exalted Beer

Karmen

American Wheat or Rye Beer

18 L
ABV: 5,2%
IBU: 28
Olle Wreede
Exalted Beer

Bonnen Pils

Bohemian Pilsener

20 L
ABV: 5,0%
IBU: 44
Olle Wreede
15 L
ABV: 7,2%
IBU: 56
Olle Wreede
Exalted Beer

Gul Katt

American IPA

18 L
ABV: 6,8%
IBU: 82
Olle Wreede
Exalted Beer

Hardcat

Dubbel IPA

18 L
ABV: 9,3%
IBU: 135
Olle Wreede
Exalted Beer

Hopkok

American IPA

10 L
ABV: 7,9%
IBU: 63
Olle Wreede
Exalted Beer

Inge Katt

Double IPA

18 L
ABV: 8,9%
IBU: 81
Olle Wreede
Exalted Beer

Junibeer

Pale ale (APA)

18 L
ABV: 5,3%
IBU: 42
Olle Wreede
16 L
ABV: 7,1%
IBU: 23
Olle Wreede
10 L
ABV: 10,0%
IBU: 37
Olle Wreede
Exalted Beer

In de Wreede 12

Mörk stark belgisk ale

18 L
ABV: 11%
IBU: 37
Örjan
70 L
ABV: 4,6%
IBU: 16
Ulrik
Ulrik

Belgian quadrupel

Mörk stark belgisk ale

36 L
ABV: 12%
IBU: 23
Ulrik
Ulrik

BBA IMP STOUT

Imperial Stout

5 L
ABV: 14%
IBU: 49
Ulrik
36 L
ABV: 5,1%
IBU: 8
Ulrik
23 L
ABV: 5,6%
IBU: 21
Dan
21 L
ABV: 6,5%
IBU: 88
Dan
Dan

Sunes Old Ale

Old Ale

21 L
ABV: 7,9%
IBU: 51
Magnus Keijser
punkis

Keijsers RIS Coconut

Russian Imperial Stout

9 L
ABV: 10%
IBU: 88
Mikael Sörensen
45 L
ABV: 7,0%
IBU: 53
Mikael Sörensen
45 L
ABV: 5,4%
IBU: 29
Mikael Sörensen
23 L
ABV: 7,2%
IBU: 57
Eric
Eric

Amarillo Lager

Modern Ljus Lager

23 L
ABV: 5,3%
IBU: 44
Olle Wreede
Exalted Beer

Weission

Ljus veteöl av sydtysk typ

18 L
ABV: 4,7%
IBU: 15
Olle Wreede
18 L
ABV: 6,6%
IBU: 34
Olle Wreede
18 L
ABV: 5,8%
IBU: 29
Olle Wreede
Exalted Beer

Summer Breeze

New England IPA

23 L
ABV: 6,9%
IBU: 20
Olle Wreede
16 L
ABV: 6,3%
IBU: 54
Olle Wreede
18 L
ABV: 10,0%
IBU: 73
Misty Shed Brewing
Misty Shed Brewing

Rings Of Light #2

Juicy or Hazy Pale Ale

23 L
ABV: 5,1%
IBU: 45
Misty Shed Brewing
Misty Shed Brewing

Fresh!

Juicy or Hazy India Pale Ale

23 L
ABV: 6,6%
IBU: 57
Andreas A Carlgren
21 L
ABV: 7,0%
IBU: 0
Andreas A Carlgren
21 L
ABV: 5,9%
IBU: 27
Olle Wreede
8 L
ABV: 13%
IBU: 0
Olle Wreede
20 L
ABV: 7,8%
IBU: 90
Olle Wreede
Exalted Beer

Waniko

Imperial stout

18 L
ABV: 11%
IBU: 27
Summer Breeze

Summer Breeze

New England IPA
Exalted Beer
19 augusti 2019 kl 22:06

Samarbetsbryggning med 4K Apart,

Offentlig 2 kommentarer 1 gillade 30 nedladdningar
Ölrecept
Volym Koktid OG FG IBU ABV Kalorier/L Färg
23,0 L 60 min 1.064 SG 1.012 SG 20 6,9% 609 15 EBC
 
IBU ABV Kalorier/L Färg
20 6,9% 609 15 EBC
 
Malt
Namn Mängd % Typ Färg
Maris Otter 5,50 kg 84,6% Malt 8 EBC
 

Typ: Malt
Färg: 8 EBC  
Malningsgrad: 1,50%
Fuktighet: 4,00%
Utbyte: 83%
Potential: 1.038 SG
Enzymatisk aktivitet: 120,0 Lintner
Rekommenderad max giva: 100%
Protein: 11,7%
Ursprung: UK
Leverantör: Crisp

Oats, Malted 0,50 kg 7,7% Malt 2 EBC
 

Typ: Malt
Färg: 2 EBC  
Malningsgrad: 1,50%
Fuktighet: 4,00%
Utbyte: 80%
Potential: 1.037 SG
Enzymatisk aktivitet: 120,0 Lintner
Rekommenderad max giva: 100%
Protein: 11,7%
Ursprung: US

Rice, Flaked 0,50 kg 7,7% Malt 2 EBC
 

Typ: Malt
Färg: 2 EBC  
Malningsgrad: 1,50%
Fuktighet: 4,00%
Utbyte: 70%
Potential: 1.032 SG
Enzymatisk aktivitet: 120,0 Lintner
Rekommenderad max giva: 100%
Protein: 11,7%
Ursprung: US

Humle
Namn Mängd Tid Användning Form Alfa IBU gr/L
Mosaic 60 gr 20 min Whirlpool Pellets 12,25% 21,6 2,6

Användning: Whirlpool
Form: Pellets
Alfa: 12,25%
IBU: 21,6
gr/L: 2,6
32.0 mg/L AA
25,9 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Citra 40 gr 20 min Whirlpool Pellets 12,00% 14,1 1,7

Användning: Whirlpool
Form: Pellets
Alfa: 12,00%
IBU: 14,1
gr/L: 1,7
20.9 mg/L AA
16,9 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Mosaic 90 gr 10 min Whirlpool Pellets 12,25% 19,4 3,9

Användning: Whirlpool
Form: Pellets
Alfa: 12,25%
IBU: 19,4
gr/L: 3,9
47.9 mg/L AA
38,9 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Citra 60 gr 10 min Whirlpool Pellets 12,00% 12,7 2,6

Användning: Whirlpool
Form: Pellets
Alfa: 12,00%
IBU: 12,7
gr/L: 2,6
31.3 mg/L AA
25,4 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Mosaic 75 gr 4 dgr Torrhumling Pellets 12,25% 0,0 3,3

Användning: Torrhumling
Form: Pellets
Alfa: 12,25%
IBU: 0,0
gr/L: 3,3
39.9 mg/L AA
32,4 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Mosaic 75 gr 4 dgr Torrhumling Pellets 12,25% 0,0 3,3

Användning: Torrhumling
Form: Pellets
Alfa: 12,25%
IBU: 0,0
gr/L: 3,3
39.9 mg/L AA
32,4 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Citra 50 gr 4 dgr Torrhumling Pellets 12,00% 0,0 2,2

Användning: Torrhumling
Form: Pellets
Alfa: 12,00%
IBU: 0,0
gr/L: 2,2
26.1 mg/L AA
21,2 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Citra 50 gr 4 dgr Torrhumling Pellets 12,00% 0,0 2,2

Användning: Torrhumling
Form: Pellets
Alfa: 12,00%
IBU: 0,0
gr/L: 2,2
26.1 mg/L AA
21,2 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Jäst
Namn Produkt ID Labb Form Förjäsbarhet Temperatur
Juice A38 Imperial Yeast Flytande 76% 18°C - 21°C

Labb: Imperial Yeast
Labb: Imperial Yeast
Form: Flytande
Förjäsbarhet: 76%
Temperatur: 18°C - 21°C
Typ: Ale
Flockulering: Låg
Max antal generationer: 5
Generation: 0

Mäskning
Namn Temp. Tid Höjningstid Typ Vatten
Temperature 65°C 60 min 4 min Temperatur 0,00 L

Höjningstid: 4 min
Typ: Temperatur
Vatten: 0,00 L

Malt

Humle

Kommentarer

Du måste logga in för att posta kommentarer

Olle Wreede
+0

Ja, det verkar ha blivit något fel. Jag ska dubbelkolla i originalreceptet.

20- och 10-minutersgivorna bör vara whirlpool i 80C respektive 60C.

4-minutersgivorna är två separata torrhumlingar om 4 dagar var.

Skrevs den 12 nov 2019 kl 10:33. Senast ändrad av Olle Wreede den 12 nov 2019 kl 10:37.
Hampus Åkerstedt
+0

Hej,

Är humlegivorna korrekt återgivna eller har det blivit något konstigt vid importeringen?

Samma vikter av samma humlesort är angivna flera gånger vid samma minutintervall, därav min fråga.

Mvh

Hampus

Skrevs den 11 nov 2019 kl 17:06.

21B. IPA

Stilguide

BJCP Provisional

Typ

Ale

OG

1.060 - 1.085

FG

1.010 - 1.015

IBU

25 - 60

Färg

6 - 14