A
18 L
ABV: 6,6%
IBU: 34
In de Wreede 6 (Exalted Beer)
18 L
ABV: 6,0%
IBU: 32
PE
38 L
ABV: 5,4%
IBU: 44
PE
Boulder road

Boulder road Stiiim

California Common Beer

38 L
ABV: 5,3%
IBU: 46
PE
Boulder road

Bordsporter

Robust Porter

30 L
ABV: 4,8%
IBU: 30
Vit Katt (Exalted Beer)
Exalted Beer

Vit Katt

American Wheat or Rye Beer

10 L
ABV: 6,9%
IBU: 41
V2 (Exalted Beer)
Exalted Beer

V2

Christmas/Winter Specialty Spice Beer

10 L
ABV: 8,9%
IBU: 35
Svartvit Katt (Exalted Beer)
18 L
ABV: 6,7%
IBU: 62
Söderkällan (Exalted Beer)
Exalted Beer

Söderkällan

Bohemian Pilsner

10 L
ABV: 5,1%
IBU: 39
Röd Katt (Exalted Beer)
Exalted Beer

Röd Katt

American IPA

10 L
ABV: 6,5%
IBU: 39
Röd Älg (Exalted Beer)
Exalted Beer

Röd Älg

Scottish strong ale, 90/-

19 L
ABV: 6,7%
IBU: 21
Purple Power (Exalted Beer)
Exalted Beer

Purple Power

American IPA

18 L
ABV: 5,8%
IBU: 222
Pixie Voss (Exalted Beer)
16 L
ABV: 6,7%
IBU: 48
Måns (Exalted Beer)
Exalted Beer

Måns

American IPA

10 L
ABV: 6,3%
IBU: 71
Lokatt (Exalted Beer)
Exalted Beer

Lokatt

Pale ale (APA)

18 L
ABV: 4,6%
IBU: 42
Kottmos (Exalted Beer)
Exalted Beer

Kottmos

American Pale Ale

18 L
ABV: 5,6%
IBU: 46
Karmen (Exalted Beer)
Exalted Beer

Karmen

American Wheat or Rye Beer

18 L
ABV: 5,2%
IBU: 28
Bonnen Pils (Exalted Beer)
Exalted Beer

Bonnen Pils

Bohemian Pilsener

20 L
ABV: 5,0%
IBU: 44
Dark Experiment (Exalted Beer)
15 L
ABV: 7,2%
IBU: 56
Gul Katt (Exalted Beer)
Exalted Beer

Gul Katt

American IPA

18 L
ABV: 6,8%
IBU: 82
Hardcat (Exalted Beer)
Exalted Beer

Hardcat

Dubbel IPA

18 L
ABV: 9,3%
IBU: 135
Hopkok (Exalted Beer)
Exalted Beer

Hopkok

American IPA

10 L
ABV: 7,9%
IBU: 63
Inge Katt (Exalted Beer)
Exalted Beer

Inge Katt

Double IPA

18 L
ABV: 8,9%
IBU: 81
Junibeer (Exalted Beer)
Exalted Beer

Junibeer

Pale ale (APA)

18 L
ABV: 5,3%
IBU: 42
Amadeus Neepah (Exalted Beer)
16 L
ABV: 7,1%
IBU: 23
Bellmans Skeppsmumma (Exalted Beer)
10 L
ABV: 10,0%
IBU: 37
In de Wreede 12 (Exalted Beer)
Exalted Beer

In de Wreede 12

Mörk stark belgisk ale

18 L
ABV: 11%
IBU: 37
Witter (Uppsala hembryggareförening)
70 L
ABV: 4,6%
IBU: 16
Belgian quadrupel (Ulrik)
Ulrik

Belgian quadrupel

Mörk stark belgisk ale

36 L
ABV: 12%
IBU: 23
BBA IMP STOUT (Ulrik)
Ulrik

BBA IMP STOUT

Imperial Stout

5 L
ABV: 14%
IBU: 49
Hehe Jojo (Ulrik)
36 L
ABV: 5,1%
IBU: 8
Julis (Ulrik)
23 L
ABV: 5,6%
IBU: 21
Sunes Hoppy Christmas 2019 (Dan)
21 L
ABV: 6,5%
IBU: 88
Sunes Old Ale (Dan)
Dan

Sunes Old Ale

Old Ale

21 L
ABV: 7,9%
IBU: 51
Keijsers RIS Coconut (punkis)
punkis

Keijsers RIS Coconut

Russian Imperial Stout

9 L
ABV: 10%
IBU: 88
Tasmanian Devil IPA (Picapica Brewing)
45 L
ABV: 7,0%
IBU: 53
Ställverksbira 1,4 Orginal (Picapica Brewing)
45 L
ABV: 5,4%
IBU: 29
PicaPica Centennial IPA (Picapica Brewing)
23 L
ABV: 7,2%
IBU: 57
Amarillo Lager (Eric)
Eric

Amarillo Lager

Modern Ljus Lager

23 L
ABV: 5,3%
IBU: 44
Weission (Exalted Beer)
Exalted Beer

Weission

Ljus veteöl av sydtysk typ

18 L
ABV: 4,7%
IBU: 15
Skaukatt Kveik IPA (Exalted Beer)
18 L
ABV: 6,6%
IBU: 34
Bondkatt IPA (Exalted Beer)
18 L
ABV: 5,8%
IBU: 29
Summer Breeze (Exalted Beer)
Exalted Beer

Summer Breeze

New England IPA

23 L
ABV: 6,9%
IBU: 20
Cryzilla (Exalted Beer)
16 L
ABV: 6,3%
IBU: 54
Tre Flöjter (Exalted Beer)
18 L
ABV: 10,0%
IBU: 73
MS
Misty Shed Brewing

Rings Of Light #2

Juicy or Hazy Pale Ale

23 L
ABV: 5,1%
IBU: 45
MS
Misty Shed Brewing

Fresh!

Juicy or Hazy India Pale Ale

23 L
ABV: 6,6%
IBU: 57
Smisken Brewery - All Hazed Up NEIPA (Smisken Brewery)
21 L
ABV: 7,0%
IBU: 0
Smisken Brewery - Redneck Stomp APA (Smisken Brewery)
21 L
ABV: 5,9%
IBU: 27
Citronad (Exalted Beer)
8 L
ABV: 13%
IBU: 0
Summer Breeze (Exalted Beer)

Summer Breeze

New England IPA
Exalted Beer
19 augusti 2019 kl 22:06

Samarbetsbryggning med 4K Apart,

Offentlig Inga bryggningar 2 kommentarer 1 gillade 49 nedladdningar
Ölrecept
Volym Koktid OG FG IBU ABV Kalorier/L Färg
23,0 L 60 min 1.064 SG 1.012 SG 20 6,9% 609 15 EBC
 
IBU ABV Kalorier/L Färg
20 6,9% 609 15 EBC
 
Malt
Namn Mängd % Typ Färg
Maris Otter 5,50 kg 84,6% Malt 8 EBC
 

Typ: Malt
Färg: 8 EBC  
Malningsgrad: 1,50%
Fuktighet: 4,00%
Utbyte: 83%
Potential: 1.038 SG
Enzymatisk aktivitet: 120,0 Lintner
Rekommenderad max giva: 100%
Protein: 11,7%
Ursprung: UK
Leverantör: Crisp

Oats, Malted 0,50 kg 7,7% Malt 2 EBC
 

Typ: Malt
Färg: 2 EBC  
Malningsgrad: 1,50%
Fuktighet: 4,00%
Utbyte: 80%
Potential: 1.037 SG
Enzymatisk aktivitet: 120,0 Lintner
Rekommenderad max giva: 100%
Protein: 11,7%
Ursprung: US

Rice, Flaked 0,50 kg 7,7% Malt 2 EBC
 

Typ: Malt
Färg: 2 EBC  
Malningsgrad: 1,50%
Fuktighet: 4,00%
Utbyte: 70%
Potential: 1.032 SG
Enzymatisk aktivitet: 120,0 Lintner
Rekommenderad max giva: 100%
Protein: 11,7%
Ursprung: US

Humle
Namn Mängd Tid Användning Form Alfa IBU gr/L
Mosaic 60 gr 20 min Whirlpool Pellets 12,25% 21,6 2,6

Användning: Whirlpool
Form: Pellets
Alfa: 12,25%
IBU: 21,6
gr/L: 2,6
32.0 mg/L AA
25,9 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Citra 40 gr 20 min Whirlpool Pellets 12,00% 14,1 1,7

Användning: Whirlpool
Form: Pellets
Alfa: 12,00%
IBU: 14,1
gr/L: 1,7
20.9 mg/L AA
16,9 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Mosaic 90 gr 10 min Whirlpool Pellets 12,25% 19,4 3,9

Användning: Whirlpool
Form: Pellets
Alfa: 12,25%
IBU: 19,4
gr/L: 3,9
47.9 mg/L AA
38,9 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Citra 60 gr 10 min Whirlpool Pellets 12,00% 12,7 2,6

Användning: Whirlpool
Form: Pellets
Alfa: 12,00%
IBU: 12,7
gr/L: 2,6
31.3 mg/L AA
25,4 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Mosaic 75 gr 4 dgr Torrhumling Pellets 12,25% 0,0 3,3

Användning: Torrhumling
Form: Pellets
Alfa: 12,25%
IBU: 0,0
gr/L: 3,3
39.9 mg/L AA
32,4 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Mosaic 75 gr 4 dgr Torrhumling Pellets 12,25% 0,0 3,3

Användning: Torrhumling
Form: Pellets
Alfa: 12,25%
IBU: 0,0
gr/L: 3,3
39.9 mg/L AA
32,4 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Citra 50 gr 4 dgr Torrhumling Pellets 12,00% 0,0 2,2

Användning: Torrhumling
Form: Pellets
Alfa: 12,00%
IBU: 0,0
gr/L: 2,2
26.1 mg/L AA
21,2 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Citra 50 gr 4 dgr Torrhumling Pellets 12,00% 0,0 2,2

Användning: Torrhumling
Form: Pellets
Alfa: 12,00%
IBU: 0,0
gr/L: 2,2
26.1 mg/L AA
21,2 AAU
Beta: 2,00%
HSI: 15,00%

Jäst
Namn Produkt ID Labb Form Förjäsbarhet Temperatur
Juice A38 Imperial Yeast Flytande 76% 18°C - 21°C

Labb: Imperial Yeast
Labb: Imperial Yeast
Form: Flytande
Förjäsbarhet: 76%
Temperatur: 18°C - 21°C
Typ: Ale
Flockulering: Låg
Max antal generationer: 5
Generation: 0

Mäskning
Namn Temp. Tid Höjningstid Typ Vatten
Temperature 65°C 60 min 4 min Temperatur 0,00 L

Höjningstid: 4 min
Typ: Temperatur
Vatten: 0,00 L

Malt

Humle

Kommentarer

Du måste logga in för att posta kommentarer

Olle Wreede
Olle Wreede +0

Ja, det verkar ha blivit något fel. Jag ska dubbelkolla i originalreceptet.

20- och 10-minutersgivorna bör vara whirlpool i 80C respektive 60C.

4-minutersgivorna är två separata torrhumlingar om 4 dagar var.

Skrevs den 12 nov 2019 kl 10:33. Senast ändrad av Olle Wreede den 12 nov 2019 kl 10:37.
Hampus Åkerstedt
+0

Hej,

Är humlegivorna korrekt återgivna eller har det blivit något konstigt vid importeringen?

Samma vikter av samma humlesort är angivna flera gånger vid samma minutintervall, därav min fråga.

Mvh

Hampus

Skrevs den 11 nov 2019 kl 17:06.

21B. IPA

Stilguide

BJCP Provisional

Typ

Ale

OG

1.060 - 1.085

FG

1.010 - 1.015

IBU

25 - 60

Färg

6 - 14