Olle Wreede
Exalted Beer

Vit Katt

American Wheat or Rye Beer

10 L
ABV: 6,9%
IBU: 41
Olle Wreede
Exalted Beer

V2

Christmas/Winter Specialty Spice Beer

10 L
ABV: 8,9%
IBU: 35
Olle Wreede
18 L
ABV: 6,7%
IBU: 62
Olle Wreede
Exalted Beer

Söderkällan

Bohemian Pilsner

10 L
ABV: 5,1%
IBU: 39
Olle Wreede
Exalted Beer

Röd Katt

American IPA

10 L
ABV: 6,5%
IBU: 39
Olle Wreede
Exalted Beer

Röd Älg

Scottish strong ale, 90/-

19 L
ABV: 6,7%
IBU: 21
Olle Wreede
Exalted Beer

Purple Power

American IPA

18 L
ABV: 5,8%
IBU: 222
Olle Wreede
16 L
ABV: 6,7%
IBU: 48
Olle Wreede
Exalted Beer

Måns

American IPA

10 L
ABV: 6,3%
IBU: 71
Olle Wreede
Exalted Beer

Lokatt

Pale ale (APA)

18 L
ABV: 4,6%
IBU: 42
Olle Wreede
Exalted Beer

Kottmos

American Pale Ale

18 L
ABV: 5,6%
IBU: 46
Olle Wreede
Exalted Beer

Karmen

American Wheat or Rye Beer

18 L
ABV: 5,2%
IBU: 28
Olle Wreede
Exalted Beer

Bonnen Pils

Bohemian Pilsener

20 L
ABV: 5,0%
IBU: 44
Olle Wreede
15 L
ABV: 7,2%
IBU: 56
Olle Wreede
Exalted Beer

Gul Katt

American IPA

18 L
ABV: 6,8%
IBU: 82
Olle Wreede
Exalted Beer

Hardcat

Dubbel IPA

18 L
ABV: 9,3%
IBU: 135
Olle Wreede
Exalted Beer

Hopkok

American IPA

10 L
ABV: 7,9%
IBU: 63
Olle Wreede
Exalted Beer

Inge Katt

Double IPA

18 L
ABV: 8,9%
IBU: 81
Olle Wreede
Exalted Beer

Junibeer

Pale ale (APA)

18 L
ABV: 5,3%
IBU: 42
Olle Wreede
16 L
ABV: 7,1%
IBU: 23
Olle Wreede
10 L
ABV: 10,0%
IBU: 37
Olle Wreede
Exalted Beer

In de Wreede 12

Mörk stark belgisk ale

18 L
ABV: 11%
IBU: 37
Örjan
70 L
ABV: 4,6%
IBU: 16
Ulrik
Ulrik

Belgian quadrupel

Mörk stark belgisk ale

36 L
ABV: 12%
IBU: 23
Ulrik
Ulrik

BBA IMP STOUT

Imperial Stout

5 L
ABV: 14%
IBU: 49
Ulrik
36 L
ABV: 5,1%
IBU: 8
Ulrik
23 L
ABV: 5,6%
IBU: 21
Dan
21 L
ABV: 6,5%
IBU: 88
Dan
Dan

Sunes Old Ale

Old Ale

21 L
ABV: 7,9%
IBU: 51
Magnus Keijser
punkis

Keijsers RIS Coconut

Russian Imperial Stout

9 L
ABV: 10%
IBU: 88
Mikael Sörensen
45 L
ABV: 7,0%
IBU: 53
Mikael Sörensen
45 L
ABV: 5,4%
IBU: 29
Mikael Sörensen
23 L
ABV: 7,2%
IBU: 57
Eric
Eric

Amarillo Lager

Modern Ljus Lager

23 L
ABV: 5,3%
IBU: 44
Olle Wreede
Exalted Beer

Weission

Ljus veteöl av sydtysk typ

18 L
ABV: 4,7%
IBU: 15
Olle Wreede
18 L
ABV: 6,6%
IBU: 34
Olle Wreede
18 L
ABV: 5,8%
IBU: 29
Olle Wreede
Exalted Beer

Summer Breeze

New England IPA

23 L
ABV: 6,9%
IBU: 20
Olle Wreede
16 L
ABV: 6,3%
IBU: 54
Olle Wreede
18 L
ABV: 10,0%
IBU: 73
Misty Shed Brewing
Misty Shed Brewing

Rings Of Light #2

Juicy or Hazy Pale Ale

23 L
ABV: 5,1%
IBU: 45
Misty Shed Brewing
Misty Shed Brewing

Fresh!

Juicy or Hazy India Pale Ale

23 L
ABV: 6,6%
IBU: 57
Andreas A Carlgren
21 L
ABV: 7,0%
IBU: 0
Andreas A Carlgren
21 L
ABV: 5,9%
IBU: 27
Olle Wreede
8 L
ABV: 13%
IBU: 0
Olle Wreede
20 L
ABV: 7,8%
IBU: 90
Olle Wreede
Exalted Beer

Waniko

Imperial stout

18 L
ABV: 11%
IBU: 27
Olle Wreede
20 L
ABV: 8,4%
IBU: 64
Christoffer Emet
2
19 L
ABV: 6,5%
IBU: 32
Ludvig Nilsson
20 L
ABV: 6,7%
IBU: 30
Keijsers RIS Coconut

Keijsers RIS Coconut

Russian Imperial Stout
punkis
8 december 2019 kl 19:51

Offentlig 0 kommentarer 0 gillade 11 nedladdningar
Ölrecept
Mängd Koktid IBU OG FG ABV Kalorier / L Färg
9,0 L 60 min 88 1.095 SG 1.016 SG 10% 37 EBC
 
Malt
Namn Mängd % Typ Färg
Dry Malt Extract - Light 2,00 kg 69,0% Torrextrakt 4 EBC
 

Utbyte: 91%
Använd efter kokning: Ja

De-Husked Caraf II 0,20 kg 6,9% Malt 418 EBC
 

Utbyte: 70%
Använd efter kokning: Ja
Ursprung: German

Rye 0,20 kg 6,9% Malt 4 EBC
 

Utbyte: 83%
Använd efter kokning: Ja
Ursprung: German

CaraBohemian 0,15 kg 5,2% Malt 75 EBC
 

Utbyte: 72%
Använd efter kokning: Ja
Ursprung: German

Flaked Oats 0,10 kg 3,4% Adjunkt 2 EBC
 

Utbyte: 72%
Använd efter kokning: Ja

CaraHell 0,10 kg 3,4% Malt 11 EBC
 

Utbyte: 74%
Använd efter kokning: Ja
Ursprung: German

CaraRed 0,10 kg 3,4% Malt 20 EBC
 

Utbyte: 74%
Använd efter kokning: Ja
Ursprung: German

Crystal Malt 150 0,05 kg 1,7% Malt 57 EBC
 

Utbyte: 76%
Använd efter kokning: Ja
Ursprung: Finland

Humle
Namn Mängd Tid Användning Form Alfa IBU gr/L
Cascade 10 gr 0 min Vörthumling Pellets 5,90% 0,0 1,1

6.6 mg/L AA
2,1 AAU

Chinook 10 gr 0 min Vörthumling Pellets 13,00% 0,0 1,1

14.4 mg/L AA
4,6 AAU

Warrior 10 gr 0 min Vörthumling Pellets 16,00% 0,0 1,1

17.8 mg/L AA
5,6 AAU

Chinook 10 gr 60 min Kok Pellets 13,00% 0,0 1,1

14.4 mg/L AA
4,6 AAU

El Dorado 10 gr 20 min Kok Pellets 14,50% 16,5 1,1

16.1 mg/L AA
5,1 AAU

Sorachi Ace 15 gr 20 min Kok Pellets 11,10% 19,0 1,7

18.5 mg/L AA
5,9 AAU

Cascade 20 gr 5 min Kok Pellets 5,90% 4,4 2,2

13.1 mg/L AA
4,2 AAU

Sorachi Ace 20 gr 5 min Kok Pellets 11,10% 8,3 2,2

24.7 mg/L AA
7,8 AAU

Cascade 10 gr 7 dgr Torrhumling Pellets 5,90% 0,0 1,1

6.6 mg/L AA
2,1 AAU

El Dorado 10 gr 7 dgr Torrhumling Pellets 14,50% 0,0 1,1

16.1 mg/L AA
5,1 AAU

Sorachi Ace 10 gr 7 dgr Torrhumling Pellets 11,10% 0,0 1,1

12.3 mg/L AA
3,9 AAU

Chinook 10 gr 7 dgr Torrhumling Pellets 13,00% 0,0 1,1

14.4 mg/L AA
4,6 AAU

Övriga ingredienser
Namn Mängd Typ Användning Tid
Protofloc 1 gr Klarning Kok 15 min

Clarity Ferm 5 gr Klarning Primärjäsning 14 dgr

Ekflis Bourbon 10 gr Smak Primärjäsning 7 dgr

Rostade kokoschips 200 gr Smak Primärjäsning 7 dgr

Vit Sirap 43 gr Övrigt Buteljering 14 dgr

Jäst
Namn Produkt ID Labb Form Förjäsbarhet Temperatur
Safale - American Ale Yeast US-05 US-05 Fermentis / Safale Torr 81% 12°C - 25°C

Typ: Ale
Flockulering: Medium

Mäskning
Namn Typ Vatten Stegtemperatur Höjningstid Stegtid
Temperatur 7,00 L 45°C 0 min 15 min
Temperatur 0,00 L 50°C 0 min 5 min
Temperatur 0,00 L 58°C 0 min 30 min
Temperatur 0,00 L 64°C 0 min 20 min
Temperatur 0,00 L 70°C 0 min 20 min
Temperatur 0,00 L 77°C 0 min 5 min

Malt

Humle

13F. Stout

Stilguide

BJCP

Typ

Ale

OG

1.075 - 1.115

FG

1.018 - 1.030

IBU

50 - 90

Färg

30 - 40