Hem

Lägg till recept

Prenumerera

Tweed

Engelsk best bitter

25 L
ABV: 4,0%
IBU: 40

Wreedes druvor

New England IPA - Vermont IPA

26 L
ABV: 6,7%
IBU: 0

Drevvikens Dunkelweizen

Mörkt veteöl av sydtysk typ

12 L
ABV: 5,1%
IBU: 12

Whamageddon

English strong bitter - ESB

12 L
ABV: 5,9%
IBU: 31

Kellys ljusa

Övriga klassiska i kategori Mild ale

18 L
ABV: 4,2%
IBU: 33

Kattpunk NEIPA

New England IPA - Vermont IPA

26 L
ABV: 6,6%
IBU: 14

Poppkatt NEIPA

New England IPA - Vermont IPA

23 L
ABV: 7,1%
IBU: 18

Bodsjö bitter

Engelsk best bitter

18 L
ABV: 4,7%
IBU: 35

Pilis Surjamt

Övriga klassiska syrliga öl

18 L
ABV: 4,9%
IBU: 15

Kattpunk NEIPA

New England IPA - Vermont IPA

18 L
ABV: 6,7%
IBU: 19

Tembo

Ljus stark belgisk ale

18 L
ABV: 8,6%
IBU: 32

De Volle Maan Quadrupel

Mörk stark belgisk ale

24 L
ABV: 13%
IBU: 36

Lussekatt NEIPA

New England IPA - Vermont IPA

18 L
ABV: 6,5%
IBU: 31

Caprisol NEIPA

New England IPA - Vermont IPA

18 L
ABV: 6,5%
IBU: 20

Heffaklump

Ljus veteöl av sydtysk typ

18 L
ABV: 5,7%
IBU: 10

Tembo

Ljus stark belgisk ale

18 L
ABV: 8,9%
IBU: 31

Pixie Bob Kitten Session NEIPA

New England IPA - Vermont IPA

18 L
ABV: 4,9%
IBU: 42

Gambler's choice

Mörk stark belgisk ale

9 L
ABV: 9,4%
IBU: 40

Wallonie Ale

Belgiskt och franskt specialöl

18 L
ABV: 0,0%
IBU: 0

Pixie Bobcat DIPA

New England IPA - Vermont IPA

45 L
ABV: 9,5%
IBU: 46

Boulder road Tüska Pilsner

German Pilsner (Pils)

38 L
ABV: 5,4%
IBU: 44

Boulder road Stiiim

California Common Beer

38 L
ABV: 5,3%
IBU: 46

Vit Katt

American Wheat or Rye Beer

10 L
ABV: 6,9%
IBU: 41

V2

Christmas/Winter Specialty Spice Beer

10 L
ABV: 8,9%
IBU: 35

Röd Älg

Scottish strong ale, 90/-

19 L
ABV: 6,7%
IBU: 21

Måns

American IPA

10 L
ABV: 6,3%
IBU: 71

Visa alla 290 recept

BBA IMP STOUT

Imperial Stout
Ulrik
13 december 2019 kl 18:55

Ladda ner

Den första stout jag gjorde. Kokade då i en 10l Ikea kastrull med biab på spisen i köket

Resultatet blev riktigt bra dock!

Gjorde en tinktur på Makers Mark och slängde vaniljen.

Börjar också jäsa med us-05 till ca 70% klart och sedan pitchar jag i wlp099. Tror nog wlp är lite onödig i denna men nu blev det så ändå.

Ölet i sig är fylligt, tjockt, härlig bourbon-ton utan att vara spritig och vaniljen ger ett mysigt avslut. Är inte heller så besk/bitter så den är relativt lättdrucken, förutom fylligheten från ölet då.

Offentlig Inga bryggningar 1 kommentar 1 gillade 121 nedladdningar

Recept Analys Diskussion Stiltyp

Ölrecept
Volym	Koktid	OG	FG	IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
5,0 L	105 min	1.142 SG	1.032 SG	49	14%		127 EBC

IBU	ABV	Kalorier/L	Färg
49	14%		127 EBC

Malt
Namn	Mängd	%	Typ	Färg
Pale Ale	2,00 kg	43,5%	Malt	4 EBC
Typ: Malt Färg: 4 EBC Utbyte: 80% Enzymatisk aktivitet: 120,0 Lintner Använd efter kokning: Ja Ursprung: American
Chocolate Rye	0,50 kg	10,9%	Malt	240 EBC
Typ: Malt Färg: 240 EBC Utbyte: 67% Enzymatisk aktivitet: 0,0 Lintner Använd efter kokning: Ja Ursprung: German
Dry Malt Extract - Dark	0,90 kg	19,6%	Torrextrakt	30 EBC
Typ: Torrextrakt Färg: 30 EBC Utbyte: 96% Enzymatisk aktivitet: 0,0 Lintner Använd efter kokning: Ja
Crystal 60L	0,30 kg	6,5%	Malt	60 EBC
Typ: Malt Färg: 60 EBC Utbyte: 72% Enzymatisk aktivitet: 0,0 Lintner Använd efter kokning: Ja Ursprung: Storbritannien
Black	0,20 kg	4,3%	Malt	600 EBC
Typ: Malt Färg: 600 EBC Utbyte: 75% Enzymatisk aktivitet: 0,0 Lintner Använd efter kokning: Ja Ursprung: Storbritannien
Flaked Oats	0,50 kg	10,9%	Adjunkt	2 EBC
Typ: Adjunkt Färg: 2 EBC Utbyte: 72% Enzymatisk aktivitet: 0,0 Lintner Använd efter kokning: Ja
Carafa II	0,20 kg	4,3%	Malt	425 EBC
Typ: Malt Färg: 425 EBC Utbyte: 70% Enzymatisk aktivitet: 0,0 Lintner Använd efter kokning: Ja Ursprung: German

Humle
Namn	Mängd	Tid	Användning	Form	Alfa	IBU	gr/L
Citra LupuLN2 (Cryo)	5 gr	105 min	Kok	Pellets	22,50%	27,1	1,0
Användning: Kok Form: Pellets Alfa: 22,50% IBU: 27,1 gr/L: 1,0 22.5 mg/L AA 4,0 AAU
Saaz	10 gr	55 min	Kok	Kottar	3,50%	6,9	2,0
Användning: Kok Form: Kottar Alfa: 3,50% IBU: 6,9 gr/L: 2,0 7.0 mg/L AA 1,2 AAU

Jäst
Namn	Produkt ID	Labb	Form	Förjäsbarhet	Temperatur
Safale - American Ale Yeast US-05	US-05	Fermentis / Safale	Torr	81%	12°C - 25°C
Labb: Fermentis / Safale Labb: Fermentis / Safale Form: Torr Förjäsbarhet: 81% Temperatur: 12°C - 25°C Typ: Ale Flockulering: Medium
Super High Gravity Ale Yeast WLP099	WLP099	White Labs	Flytande	85%	18°C - 21°C
Labb: White Labs Labb: White Labs Form: Flytande Förjäsbarhet: 85% Temperatur: 18°C - 21°C Typ: Ale Flockulering: Medium

Mäskning
Namn	Temp.	Tid	Höjningstid	Typ	Vatten
	60°C	30 min	0 min	Temperatur	0,00 L
Höjningstid: 0 min Typ: Temperatur Vatten: 0,00 L
	70°C	30 min	0 min	Temperatur	0,00 L
Höjningstid: 0 min Typ: Temperatur Vatten: 0,00 L

Malt

Humle

Visa kommentarer

Kommentarer

Du måste logga in för att posta kommentarer

20C. American Porter and Stout

Stilguide

BJCP

Typ

Ale

OG

1.075 - 1.115

FG

1.018 - 1.030

IBU

50 - 90

Färg

30 - 40